Malzemeler,

1 su bardağı pilavlık bulgur

1 yemek kaşığı tereyağ

1 adet küçük kuru soğan

2 adet çarliston biber

3 adet domates

Yarım tavuk bulyon

Tuz

Su

Hazırlanışı,

Bulguru kaynar suda 15 dakika bekletin.

Pilav tenceresine tereyağ ekleyip kızdırın.

Soğanları küp küp doğrayıp tencereye ekleyip, kavurun.

Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Bulguru süzüp tencereye ilave edin.

5 dakika kavurun.

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Tencereye domates, bulyon ve tuz ekleyip karıştırın.

Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Orta dereceli ateşte pilav suyunu çekene dek pişirin.

Afiyet olsun