mısır

Malzemeler,

Yarım kilo taze fasulye

1 su bardağı tane mısır

1 adet kuru soğan

2 adet domates

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yarım tatlı kaşığı toz şeker

1 su bardağı su

Hazırlanışı,

Taze fasulyeyi temizleyip, ince ince doğrayın.

Soğan ve domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Tencereye sırasıyla; fasulye, soğan ve domatesi ekleyin.

Üzerine mısırı serpiştirin.

Zeytinyağ, tuz ve toz şeker ekleyip kısık ateşte pişirin.

Fasulyelerin rengi sarardığında suyunu ekleyin.

Kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun